Oriente celebra el inicio del año del caballo de madera

Reyna Carreño / Maracaibo / [email protected]
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Los alimentos no sólo deben ser deliciosos sino también tradicionales.(Fotos: Archivo)

El 31 de enero comienza el año 4.712 según el calendario lunar chino. El Año Nuevo Chino es la fiesta más esperada por todos lo habitantes del país oriental. Termina el año de la Serpiente y da paso al Caballo de Madera, que llena al mundo de energía cósmica hasta el 18 de febrero del 2015. El optimismo y estabilidad enmarcan el año transmitiendo los rasgos de este animal a la vida diaria de cada persona. Los expertos en esoterismo chino indican que este ciclo será menos nocivo que el anterior y aconsejan conseguir una estatuilla o figura del caballo para que la suerte y prosperidad nos acompañe todo el año.

Son muchos los rituales que se preparan para recibir el Año Nuevo Chino. Para los orientales existen alimentos que mágicamente pueden atraer el éxito, la suerte y la prosperidad. Estos alimentos se consumen en la víspera y entre ellos se puede mencionar a los fideos largos que simbólicamente atraen la longevidad. Otros incluyen al pescado entero dentro de sus comidas, con ello se puede atraer la prosperidad. El arroz se considera el gran tesoro por atraer la suerte. Las semillas de loto pueden ayudarte a conseguir un matrimonio feliz, mientras que las ciruelas rojas derramarán bendiciones cotidianas.

Comida que vale oro

Los alimentos no sólo deben ser deliciosos sino también tradicionales, como las albóndigas chinas, que parecen lingotes de plata, mientras más se coman durante el año nuevo, más dinero se tendrá el próximo año. Los rollos de primavera contienen carne de cerdo y hortalizas. Se pueden realizar fácilmente en comidas campestres. Reciben su nombre debido a que se comen tradicionalmente durante la celebración del año nuevo chino.

Otro plato es el Nian Gao, que significa "lograr ser mayor año tras año". Los chinos creen que mientras mayores sean, más próspero será su negocio. El pescado en china significa "guardar más". Los orientales siempre buscan ahorrar más dinero cada fin de año para evitar las preocupaciones el próximo.

 

Cómo celebrar

Limpia la casa y guarda la escoba.

Decora el hogar con objetos rojos.

Ofrece un sacrificio al dios de la cocina.

Preparar una cena tradicional.

Vestirse para la ocasión y evitar el color negro.

Interactuar con otros de manera positiva.

Visitar amigos y familiares.

Compra fuegos artificiales.

Asistir a un desfile.

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