publicidad

En Argentina dedican festival gastronómico a la hamburguesa

EFE / Buenos Aires / yarguelles@laverdad.com
Un total de 45 puestos, ubicados en el hipódromo del turístico barrio capitalino de Palermo, prepararán una veintena de hamburguesas "gourmet" como parte del primer festival gastronómico dedicado al icono de la comida rápida

(Foto: Archivo)

Buenos Aires acoge desde hoy la primera edición del "Burger Fest", un festival en el que las mejores hamburgueserías de la capital rendirán homenaje al auténtico icono de la comida rápida con charlas, concursos e infinidad de variedades de su plato "estrella".

En los 45 puestos y "food trucks" ubicados en el hipódromo del turístico barrio capitalino de Palermo durante todo el fin de semana, una veintena de hamburgueserías "gourmet", negocio actualmente de moda en la ciudad, ofrecen sus mejores, diferentes y, en ocasiones, más extraños platos.

Según informó la organización del evento en un comunicado, "Los Infernales", por ejemplo, presenta sus hamburguesas de ciervo y salmón, así como la de pato, que está rellena de provoleta con barbacoa de hongos, repollo y hongos.

Por su parte, "DIGGS" vende su reconocida "Texano" (medallón de cerdo con queso, cebolla caramelizada y pepinillos), "El Rodazo" tiene sus clásicas "burgers" caseras de 160 gramos, el puesto de "The Veggie Burger" cuenta con seis tipos distintos de hamburguesas veganas y el de "La Arepería", con variedades aptas para celíacos.

El festival dedica un sector especial a otros platos clásicos de comida rápida como los perritos calientes, los tacos o los "sándwiches de autor" de mano de negocios como So Bagel, Fiera, Viva La Vida, Freddy's, La Comarca o Logia, entre otros muchos.

También hay puestos para la sobremesa con helados, postres e infusiones, y food trucks de las marcas y tipos de bebidas más relevantes del país donde, según los organizadores, se proponen "los maridajes más adecuados" para cada tipo de comida.

A su vez, durante todo el fin de semana se realizan charlas con expertos para quien desee aprender un poco más sobre el mundo de la hamburguesa y la historia del fenómeno "gourmet", a lo que se sumará el "Burger Challenge", en el que seis miembros del público serán desafiados a comerse una hamburguesa cuádruple en el menor tiempo posible. 

El festival culminará con la entrega del premio "Buger Fest" a la mejor hamburguesa de la ciudad.

Más noticias

  • Kapui Tours muestra los Tesoros de Maracaibo en un recorrido

    15/11/2018 10:12am

    Este sábado dio inicio el primer tour por la ciudad, que incluyó la visita de icónicos lugares del Casco Histórico

  • Cómo es la vida en Los Roques

    13/03/2018 01:47pm

    Paradisíacas playas, hermosos paisajes y las mejores comidas a base de pescado y langostas se supone que atraen cada año a miles de turistas a Los Roques, uno de los destinos favoritos de los venezolanos, de clase pudiente, y de extranjeros. Pero este sitio de ensueño que depende económicamente del turismo, no escapa de la escasez de alimentos, de la crisis eléctrica ni del racionamiento de agua

  • Ocupación hotelera puede alcanzar el 80 % en diciembre

    10/12/2017 12:00am

    En cuanto a la situación hotelera, con las expectativas del mes de diciembre, se observa bastante ánimo, admitiendo que durante todo el año la ocupación ha sido muy baja y esto ha hecho la actividad no se mantenga o se mantenga a duras penas

Comentarios
© 2017, Diario La Verdad. Maracaibo. Venezuela C.A. RIF J-30540623-5. Términos Legales. Contáctenos via: web@laverdad.com , noticias@laverdad.com o ventas@laverdad.com
Desarrollado por Miguel Guadarrama