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Nuevo cestatiquet solo alcanza para un kilo de queso

Nataly Angulo V. / Maracaibo / nangulo@laverdad.com
El precio del queso semiduro es de 840 mil bolívares. Registra un aumento de 75 por ciento en un mes. Consumidores se amoldan para disminuir el consumo del lácteo, principal alimento en la mesa de los zulianos

(Foto: Archivo La Verdad)

Los trabajadores formales aún no cobran el recién aumentado bono de alimentación y con ello será suficiente apenas para comprar un kilo de queso, cuyos precios aumentaron 75 por ciento en menos de un mes.

Un kilo de queso semiduro, el más barato del mercado, se vende en 840 mil bolívares, 75 mil bolívares menos que el pago de cestatiquet que el presidente Nicolás Maduro aumentó a 915 mil bolívares a partir de marzo, cuya primera cancelación se espera para los primeros días de abril.

Con el salario mínimo mensual, decretado en 392 mil 646 bolívares, no se compra ni siquiera medio kilo del lácteo, uno de los principales alimentos en la mesa de los zulianos. Para comprar un kilo de queso con el salario mínimo, el trabajador debe reunir dos mensualidades.

“Los precios aumentan todas las semanas porque no solo sube el queso, también la leche, todo sube”, aseguró el dueño de una de las charcuterías del mercado Santa Rosalía, donde por tradición se venden lácteos, verduras y frutas a precios más económicos.

El queso pausterizado es el más económico, en 800 mil bolívares. Las variedades de palmita están entre 840 mil y 860 mil bolívares. Los quesos que pasan del millón, son el parmesano (1.800.000 bolívares) y pecorino (1.500.000 bolívares).

Esos precios aumentan en panaderías y bodegas, donde compra la mayoría de los marabinos. En esos comercios el precio del queso pasteurizado se vende hasta en 950 mil bolívares.

La señora Cándida Narváez compra a diario 300 mil bolívares de queso. Hace un mes –cuando el precio del semiduro era de Bs. 480 mil- eran casi un kilo del lácteo, ahora no compra ni medio kilo. “Tengo que ajustarme a lo que me alcanza para comprar ahora”, dijo la ama de casa, quien atribuye el aumento del precio a los altos costos de las materias primas.

Josefina Contreras, ama de casa, buscará alternativas para rellenar los panes y las arepas ante el aumento del precio del queso. “Yo compraba un kilo para al menos tres días, pero ahora con estos precios horribles tendré que buscar alternativas como rellenar con verduras o huevos, que sale más económico”.

Un cartón de huevos se vende en el mercado en 600 mil bolívares, 240 mil menos que el kilo de queso semiduro.

 

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