La fecha de vencimiento estaba fijada en los documentos de importación. Desde Argentina y Brasil miles de toneladas de carne ingresan al país tras el acuerdo que firmó el Gobierno con empresarios de esos países. Seis mil kilos se vencieron en la región, provenían de la nación gaucha. A Puerto Cabello habría arribado el cargamento que se venció el pasado 10 de noviembre en los depósitos de la red de Mercados de Alimentos (Mercal).

Fuentes de Mercal revelaron que se pretende ocultar la alerta sanitaria de esos kilos. La mercancía está empacada y congelada desde su país de origen, "pero el problema fue que se venció y quieren venderla así".

Dos preguntas que saltan a la mesa de los consumidores que no pudieron comprar: ¿Por qué no se vendió la carne a la población?, ¿había un negocio fuera de la Misión Mercal que impidió la comercialización a tiempo? La pérdida por descarte de los seis mil kilos asciende a 700 mil bolívares fuertes, recursos que provenían de los fondos del Ministerio de Alimentación y que fueron destinados al plan de compras excepcionales de productos de la cesta alimentaria.

Un destino se habría planeado a puerta cerrada para justificar la salida del cargamento: enviar a las casas de alimentación socialistas los productos cárnicos vencidos. Una de las fuentes dijo que un lote estaría destinado al Mercal de La Chamarreta hasta que se emita la decisión definitiva del destino final. "No la pueden enviar al depósito porque está vencida y deben ocultar eso".

Según se conoció, las autoridades de Mercal "saben" la condición de la carne y de otras 200 cajas que tienen fecha de 20 diciembre y que aún están en los depósitos de una conocida empresa que presta el servicio de refrigeración a la cadena en Zulia, ubicada en la zona industrial del municipio San Francisco. Ese inventario no tiene fecha de despacho y mantiene un ritmo de almacenamiento irregular.

 

Leche PDVAL dañada

 

Otra irregularidad se presentó al Sur del Lago. En Santa Bárbara, sector Caracolí, se dañaron 490 toneladas de leche que están en los almacenes de Proinplat, según publica el portal de aporrea.org con la denuncia de José Sant Roz. "En varios de esos galpones, como denunciamos, es donde PDVAL tiene almacenadas toneladas de productos, principalmente leche en polvo que llega de Holanda, Brasil y otros países".

De acuerdo con el informe, las especificaciones de los productos son: conforme y no conforme y productos con merma. "Los más delicados son los productos con merma, los cuales deben quemarse o enterrarse porque no tienen ningún tipo de uso y representan un gran peligro".

 

En Perijá

 

Los bodegueros de Rosario de Perijá protestaron el martes frente al centro de acopio local por la falta de abastecimiento. Con una persona detenida terminó la demanda.

Ayer se conoció que dos personas identificadas con el ayuntamiento fueron capturadas por el CICPC transportando de manera irregular cerca de cinco mil kilos de alimentos de la red.

 

Olor a carne podrida

 

En mayo de este año 40 toneladas de carne podrida fueron ocultadas por las autoridades de alimentación. Enterradas en una finca en Rosario de Perijá se guardan las pruebas de la pérdida en alimentos.

En 2007 las denuncias sobre la pérdida y robo de varios kilos de carne se encerraron en las puertas del centro de acopio de Mercal.

Los precios subsidiados por el Gobierno de la carne de res están entre 2,50 y 10,56 bolívares fuertes.