Diario La Verdad

Hotel El Paseo presenta menús con sabor a festejo

Reyna Carreño / reynac@laverdad.com
El hospedaje celebra 35 años con dos propuestas gastronómicas especiales en El Girasol y La Rockola Café. El Festival del Mar se sirve con 16 platos de autor

Filete Provenzal. Filete de róbalo a la plancha cubierto de champiñones y acompañado con puré de papas y vegetales. (Fotos: Norge Boscán)

Propuestas con sabor a Caribe, ingredientes criollos y kilos de creatividad, marcan los menús con los que El Paseo festeja sus 35 años, La carta consta de dos festivales gastronómicos que rinden homenaje a más de tres décadas de servicio.

Como abreboca, la Rockola Café ofrece el Festival de Rolls de Plátano, desde el lunes 10 y hasta el sábado 15 de octubre. Se trata de un menú especial que incluye arrollados rellenos con mojito, jamón y queso o pabellón.

También se servirán los tradicionales rollos de sushi rellenos con surimi y camarón, la coctelería de la casa, tés y gaseosas. El servicio inicia a las 3.00 de la tarde y hasta las 11.00 de la noche.

El plato principal está en restaurante giratorio El Girasol. El Festival del Mar se sirve con 16 platos de autor, ocho entradas y ocho platos fuertes que delatan la creatividad del chef Julio Nava.

Entre las creaciones más deliciosas se cuentan el Coctel Acapulco, el Risotto de Camarones y Vieiras y el Filete de Róbalo a la Provenzal.

El servicio inicia el 13 de octubre a las 7.00 pm y continua hasta el sábado 15 en horario comprendido desde las 12.00 del mediodía y hasta las 11.00 de la noche.

 

El chef Julio Nava, cocinero del restaurante El Girasol.

Roll de Plátano con Mojito. Rollo de plátano maduro relleno con jamón y queso de mano.

Más noticias

  • Cómo disciplinar a los niños de hoy

    27/04/2017 04:05pm

    La psicóloga y coach Hilda Mar La Chica dictará la charla Disciplina 1, 2, 3 para intentar satisfacer las inquietudes que actualmente tienen los padres del siglo 21, quienes cada vez más buscan la consulta de un especialista para el correcto manejo de sus hijos por las conductas difíciles que viven en el aula de clase y en el hogar

  • Inauguran Unidad de Diabetes y Enfermedades Metabólicas

    27/04/2017 03:42pm

    La UDEM cuenta con un equipo multidisciplinario y con una estructura ideada para brindar un programa completo al paciente diabético. El equipo médico, encabezado por el internista y especialista en diabetes, José Luis Colina, incluye endocrinólogos, un psicólogo, un dermatólogo, una doctora de pie diabético, dos nutricionistas y una enfermera educadora

  • Funerales San José celebra su tercer aniversario

    21/04/2017 08:20pm

    La junta directiva de la empresa celebró un año más comprometidos con ofrecer servicios de calidad a sus usuarios en momentos tan complicados como la pérdida de un ser querido

Comentarios
© 2015, Diario La Verdad. Maracaibo. Venezuela C.A. RIF J-30540623-5. Términos Legales. Contáctenos via: web@laverdad.com o noticias@laverdad.com
Desarrollado por Miguel Guadarrama